隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，玉米制品種類繁多并已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶，而且廣泛應(yīng)用在其他行業(yè)，推動玉米加工設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，人們對于食品的衛(wèi)生要求越來越嚴(yán)格，同時也開始講究營養(yǎng)搭配，而原糧的配置在其中起到重要的作用，那么小型玉米加工機械生產(chǎn)前如何對原糧品質(zhì)進(jìn)行把控呢？

        廠家要嚴(yán)格控制玉米質(zhì)量，選擇水分含量低、質(zhì)量好、酶活性小、蛋白質(zhì)含量適中的玉米用于生產(chǎn);禁止發(fā)芽、霉變、陳化和赤霉病粒的原糧入庫入磨，規(guī)范生產(chǎn)工藝操作。
        做好好玉米加工生產(chǎn)和后期管理工作，合理控制儲存、運輸中的環(huán)境和衛(wèi)生條件，避免微生物的生長繁殖，提高面粉的質(zhì)量。秉持安*、合理、有限、有效的原則，按照食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)合理使用食品添加劑，切不可使用違禁物質(zhì)。
        總之，在玉米加工機械生產(chǎn)過程中，為了能夠保證加工出來的食品質(zhì)量是合格的，我們就需要從兩方面進(jìn)行查看玉米的質(zhì)量，一是感官接觸，二是抽樣檢測，兩種方式可以同時進(jìn)行，這樣操作就可以保證玉米的原糧的質(zhì)量了。