玉米加工機(jī)械的加工生產(chǎn)中需要注意哪些技巧?玉米加工機(jī)械加工玉米的過程中有很多的小細(xì)節(jié)需要注意，稍有不妥當(dāng)?shù)牡胤骄蜁绊懠庸ばЧ?玉米在被做成食物之前都需要玉米加工機(jī)械對其進(jìn)行處理，這樣才能將玉米粒變成可以制作各種樣式的粉。整個工作流程從挑選玉米粒再到加工成粉的整個步驟可以說都要按照要求去進(jìn)行，這樣才能保證加工出的玉米粉口感好。為了讓玉米加工機(jī)械加工出的玉米粉可以達(dá)到使用需求，需要進(jìn)行 系列的工作流程!
先，要將作為原料的玉米粒進(jìn)行去雜工序。選用無霉變、無蟲蛀、無異味的可靠黃玉米為原料，倒入干凈的淺口大盆中，攤開，進(jìn)行人工挑選。將脫落的玉米粒表皮、玉米芯、堅硬的玉米蒂和沙石、
泥塊等其他雜質(zhì)都篩選出來，只留下干凈的玉米粒備用。篩選后的玉米原料，其雜質(zhì)含量不得超過3%。
將去雜后的玉米粒用清水淘洗3—5遍，反復(fù)清洗，但不要過度揉搓，以免玉米粒中的淀粉大量流失。清洗時若出現(xiàn)雜質(zhì)要及時**。洗至盆水透亮即可。將洗凈的玉米粒放置于淺口容器內(nèi)，平鋪晾曬，
晾至表面基本干燥時即可。
將曬干的玉米粒送入烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行進(jìn) 步的烘干。打開開關(guān)，將溫度調(diào)至110℃，烘干7—8分鐘。烘干后的玉米粒要做到籽粒松散、不成團(tuán)、不焦黃。
然后，將處理好的玉米粒送入粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎和磨粉。磨出的玉米粉細(xì)度為60—200目不等，面粉的水分含量為20%左右。玉米粉的細(xì)度要根據(jù)所制作的玉米食品的不同來調(diào)節(jié)，100目以下的適合做玉米
粥、成人食用的玉米糊等;
200目及200目以上的的超精細(xì)粉口感細(xì)膩，適合做嬰幼兒營養(yǎng)糊; 常用的玉米粉細(xì)度為120—150目左右，可以用這樣的粉制成粉絲、粉皮、鍋巴、方便面等。
以上就是玉米加工機(jī)械的加工生產(chǎn)中需要注意的技巧，歡迎大家登陸公司官網(wǎng)http://wpfbook.com/詳細(xì)咨詢!
