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玉米加工機械對玉米水分調(diào)節(jié)帶來哪些優(yōu)勢

發(fā)布日期:2017-6-16 | 來源:
      玉米加工機械從玉米原糧到玉米成品是 個需要眾多加工工藝來配合完成的 個整條生產(chǎn)線,其中玉米水分調(diào)節(jié)是在加工工藝中起著重要的作用!對玉米水分調(diào)節(jié)之后才能投入到加工之中,做好玉米的水分調(diào)節(jié)工作,會為后面的加工工藝以及玉米制品的質(zhì)量帶來事倍功半的效果!那么玉米加工機械對玉米水分調(diào)節(jié)帶來哪些優(yōu)勢呢? 起來看看吧!

玉米加工機械


  玉米加工機械水分調(diào)節(jié)的目的是利用水、水蒸氣濕潤玉米籽粒,為玉米脫皮。脫胚提供 佳的工藝條件,這是玉米加工機械聯(lián)產(chǎn)加工不可缺少的工序。

  通過增加玉米皮層和胚的水分,軟化皮層和胚,增強皮層韌性,減小皮層與胚乳的結(jié)合力,使胚體膨脹,彈性增加,以減少玉米脫皮、脫胚過程中對胚的損傷,提高脫皮、脫胚效率。水分調(diào)節(jié)過程中需控制水分向胚乳內(nèi)部滲透。

  玉米較適宜的加工水分為16%-17%,當(dāng)水分不符時應(yīng)進行水汽調(diào)節(jié)。玉米水分達18%以上時,可不經(jīng)水汽調(diào)節(jié),清理后直接脫皮破糝。水分在20%時,脫皮、脫胚效率高,但成品水分高。水分調(diào)節(jié)分為著水和潤水兩個過程。

  水溫將影響玉米籽粒和胚的吸水量,溫度不同時采用不同的水汽調(diào)節(jié)方式。水溫在20攝氏度以上時,只用水調(diào)節(jié)而不用蒸汽,以節(jié)省能源;水溫較低時,著水時噴入蒸汽,提高料溫和水溫,加速水分向玉米皮層和胚的滲透速度。

  著水后的玉米入潤玉米倉進行潤水,使水分均勻地滲透玉米的皮層和胚。但若潤水時間過長,將使水滲透到胚乳部分,皮與胚乳水分差別過小或皮的水分低于胚乳的水分,將會造成脫皮困難;時間過短,胚吸水不足,在玉米加工機械加工時易受到損傷,脫胚效率顯著下降。玉米的潤水時間 般為8分-10分左右,硬質(zhì)粒較多時潤水時間較長。

  以上就是玉米加工機械對玉米水分調(diào)節(jié)帶來的效果,做好這 步是關(guān)鍵,后面生產(chǎn)出的玉米制品的質(zhì)量才能得到保證!河南糧院是專業(yè)生產(chǎn)玉米加工機械的廠家,歡迎大家查看http://wpfbook.com/詳細了解!

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